由于酒店产品具有与其他产品不同的特性，所以酒店的顾客在选择酒店时，多以酒店的社会形象及信誉方面进行考虑和比较，尤其是对酒店软件的选择很关注。

      酒店产品的上述特点，要求员工具有较高的服务技能，热情的服务态度，去不断提高服务质量，培养忠诚顾客。

      酒店产品质量受人为因素影响较大，难以恒定地维持一致。一方面由于服务的对象是人，他们有着不同的兴趣、爱好、风俗、习惯，又有着不同的动机和需要;另一方面提供服务的也是人，其提供服务时受知识、性格、情绪等影响。这些影响对产品质量有着很大的可变性。

      那么，好酒店的基本特征有哪些呢，我们一一细分：

      1，酒店的功能分区，平面布局，使用流程合理。符合使用的两个基本使用方便的原则。(既服务流程方便，距离最近，时间最短，效率最高。客人进入消费区流畅无障碍)

      2，酒店沉稳、内敛、温和、简洁、高雅、不花哨、品质高、空间有节奏，色调有韵律，有美感。

      3，酒店用材讲究，搭配和谐，一般都以比较自然、亲和的材质为主，金属质地的稀有的为辅。

      4，酒店灯光设计讲究，注重氛围。光线舒适，温馨自然。有层次，有主次，有韵律，温文尔雅。

      5，酒店装修工艺讲究，精益求精，有经验的施工队伍施工，不赶工，科学有序推进。

      6，酒店空气质量好，有新风，温度、湿度适宜。

      7，酒店隔音效果好，上小水通常，不发霉，无异味。

      8，酒店有风格，有文化，有灵魂，有艺术性特征。

      9，酒店投资资金分配合理，紧跟本地市场节凑，投资回报率比较高。

      10，在酒店建设时期就已经做到了开源节流。开业以后，生命力极强。

      11，酒店节能，绿色环保、赏心悦目，久住不厌。

      12，好酒店的建设过程是立体的，统筹的。

      13，以客人为本的服务理念，惯穿整个酒店。

      一般而言，知名的酒店品牌都有一定的共性，即市场的知名度和美誉度，顾客的忠诚度和联想度，企业的效益度和扩张度。我们试从酒店品牌所拥有的个性、核心价值、美誉度、忠诚度、联想度和扩张度六个方面加以分析，从中探讨酒店品牌的基本特征和市场价值，以加深对酒店品牌发展战略的认识。

      差酒店的基本特征，我们也细分下来，以免酒店运营上踩到雷区。

      1，功能混乱，流程不清。

      2，从表面看起来很热闹，嚎哗，扎咋呼呼的，花哨而没有品质，空间型体傻、大、粗，没有主次，好象写记叙文。好的空间应该是一篇优美的散文或诗歌，而差的就如一篇杂文。

      3，用材不讲究，胡乱拼凑，没有美的韵律，缺少品质，显得土气，俗气，横着看，竖着看，就是不舒服，扎眼。

      4，灯光没有主次，漫天星的照明，为照亮而照亮，没有目的性，没有层次，让人感觉燥而不安，坐立不稳。

      5，装修工艺不讲究，投便宜(随便找些当地的或游击队性质的施工队，不懂规范，不懂标准，不懂程序。作出来的工程质量问题很多，给酒店以后的经营、维护、保养留下了无穷的后患。开业以后问题很多，很快就过时了，一两年以后就要重新装修。不然就经营不下去。

      6，酒店没有风格、没有文化、没有灵魂、无自己的个性。建设期酒店业主无主见，人云亦云，别人做什麽跟着做什麽，盲目照搬别人酒店的，只摸其型，而摸不到其神。知其然而不知其所以然。有些还没开业就已经落伍了。

      7，酒店空气质量差，乌烟瘴气，霉气浊气刺鼻，闷气。无新风，无换气，让人无法入睡。

      8，酒店空间气场混乱，不详和，风水不好，生意自然好不了哪去。

      9，投入过大，回报率低，要不回报周期很长，要不根本就没有回报，严重赔钱拖垮整个企业。

      10，酒店投资定位与本地市场消费严重不符的酒店，一线城市投资定位，三线城市的消费定位，不接地气，注定要失败。

      11，建设前期不做市场分析，论证，全凭业主或设计师的喜好东拼西凑，领导拍脑门儿决定的酒店。

      12，酒店建设时期没有统一的统筹，边设计边施工边修改，就是大家通常讲的三边工程的酒店，注定日后好不了。

      13，没有服务的，把客人当贼防的酒店。